M Hankehaavi, tutkimushankkeet luonnonvara-alalta, suomenkielinen haku
| Tiedonhaku| Asiasanahakemisto| Aihehakemisto In English

Hankehaavi – Asiasanahakemisto

Haku asiasanoilla maitorasva

Hakutuloksessa 19 hanketta

Takaisin hakulomakkeelle

Listausjärjestys: Hankkeen nimi | Vastuuhenkilö | Tiedontuottaja

Tiedon-
tuottaja

Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat

Kesto

Luke

Afrikkalaisten nautapopulaatioiden geneettinen karakterisointi tehokkuuden optimoimiseksi

Kantanen, Juha

nautakarjarodut, alkuperäisrodut, geenivarat, maitorasva, suolistomikrobisto, metadata, Afrikka, Kotieläintiede, maitotaloustiede, Genetiikka, kehitysbiologia, fysiologia

päättynyt
2017 - 2022

Luke

Kasvihuonekaasupäästöjen vähentäminen ja hiilen nettosidonta kasvinviljelyssä ja puutarhataloudessa

Tiilikkala Kari

päättynyt
2011 - 2015

MTT

Kolesterolin poisto maitorasvasta

Kankare Veikko

eläinrasvat, kananmunat, kolesteroli, maitorasva, teknologia

Päättynyt
1989 - 1990

MTT

Kotimaisten ravintorasvojen vaikutus sydän- ja verisuonitautien riskitekijöihin

Kankare Veikko

hydraus, maitorasva, rasvahappokoostumus, ravitsemus, soijaöljy, vaihtoesteröinti, veren lipidit

Päättynyt
1992 - 1993

Luke

Lapinlehmään perustuvan erikoistumisen mahdollisuudet osana pohjoisia elinkeinoja

Leskinen, Heidi

alkuperäisrodut, maito, maitorasva, naudanlihantuotanto, Kotieläintiede, maitotaloustiede

käynnissä
2020 - 2023

Luke

Liikennealueiden kestävä, helppohoitoinen ja monimuotoinen kasvillisuus

Tuhkanen Eeva-Maria

päättynyt
2013 - 2016

MTT

Maidon koostumuksen optimointi

Mäki-Tanila Asko

jalostusohjelmat, lypsykarja, maito, maitorasva, valkuaispitoisuus

Päättynyt
1988 - 1989

MTT

Maidon rasvan ja valkuaisen koostumuksen muuttamismahdollisuudet jalostusvalinnan avulla

Maijala Kalle

hapot, maito, maitorasva, rasvahapot, valkuaisaineet

Päättynyt
1985 - 1985

MTT

Maitorasvafraktioiden ja muiden rasvojen seosten sulamis- ja kiteytymisominaisuudet

Kankare Veikko

glyseridit, kasvirasvat, maitorasva, rasvahapot, suklaa

Päättynyt
1988 - 1990

MTT

Maitorasvafraktioiden käyttö elintarviketeollisuudessa

Kankare Veikko

elintarviketeollisuus, kasvirasvat, maitorasva, suklaa

Päättynyt
1988 - 1990

MTT

Maitorasvafraktioiden triglyseridikoostumus

Kankare Veikko

glyseridit, kasvirasvat, kemiallinen koostumus, maitorasva

Päättynyt
1988 - 1990

MTT

Maitorasvan ja sen fraktioiden ominaisuudet sekä käyttömahdollisuudet elintarviketeollisuudessa

Kankare Veikko

elintarviketeollisuus, kolesteroli, kolesterolin poisto, maitorasva, maitorasvajae, rasvahappokoostumus, suklaa, triglyseridikoostumu

Päättynyt
1988 - 1991

MTT

Maitorasvan lipolyysi

Kankare Veikko

entsyymit, lipaasit, lipolyysi, maitorasva

Päättynyt
1985 - 1989

HY

Maitorasvan triasyyliglysorolikoostumuksen määrittäminen kromatografisin ja spektroskopisin menetelmin

Kemppinen Asmo

triasyyliglyserolit, triglyseridit, maitorasva, vaihtoesteröinti, kaasukromatografia, massaspektrometria, protoni NMR

päättynyt
1990 -

HY

Maitorasvan uudet prosessointiteknologiat ja käyttösovellukset

Alatossava Tapani

päättynyt
2007 - 2010

MTT

Rasvateknologia

Kankare Veikko

elintarviketeollisuus, kolesteroli, kolesterolin poisto, maitorasva, maitorasvajae, rasvahappokoostumus, suklaa, triglyseridit

Päättynyt
1988 - 1993

MTT

Ravintorasvojen muuntelu ja uudet käyttösovellukset

Ryhänen Eeva-Liisa

maitorasva, rasvahappokoostumus, triglyseridit, maitorasvajae, kolesterolin poisto, kolesteroli, elintarviketeollisuus, teknologia

Päättynyt
1995 - 1999

MTT

Tuottajamaidon rasvapitoisuuden alentaminen ja rasvahappokoostumuksen muuttaminen

Kankare Veikko

maitorasva, maitotuotos, proteiinipitoisuus, rasvahappo, rasvapitoisuus

Päättynyt
1992 - 1994

MTT

Uudentyyppisten rasvasekoitteiden vaikutus veriseerumin kolesterolitasoon

Antila Veijo

maitorasva, rasvat, terveysvaikutukset

Päättynyt
1988 - 1989

© Maa- ja metsätalousministeriö