M Hankehaavi, tutkimushankkeet luonnonvara-alalta, suomenkielinen haku
| Tiedonhaku| Asiasanahakemisto| Aihehakemisto In English

Hankehaavi – Asiasanahakemisto

Haku asiasanoilla proteiinit

Hakutuloksessa 15 hanketta

Takaisin hakulomakkeelle

Listausjärjestys: Hankkeen nimi | Vastuuhenkilö | Tiedontuottaja

Tiedon-
tuottaja

Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat

Kesto

HY

‘Functionalisation and valorisation of PROteins and VEgetable sources (PROVE)

Katina, Kati Kristiina

päättynyt
1 v.: 2018 - 2018

MTT

Hiehokauden ruokinnan vaikutus utareen kehitykseen, hormonieritykseen ja maitotuotoksiin

Mäntysaari Päivi

hiehot, hiehon kasvatus, ruokintaintensiteetti, proteiinit, valkuaisaineet, utareen kehitys, maitotuotos, hormonieritys

Päättynyt
1990 - 1998

MTT

Immunologisten menetelmien kehittäminen proteiinipitoisuuksien määrittämiseksi

Pihlanto Anne

vasta-aineet, proteiinit, kananmuna, maito

Päättynyt
2001 - 2003

MTT

Juuston kypsyminen ja uusien juustojen kehittäminen

Pahkala Eero

entsymaattinen hajoaminen, juustot, kypsyminen, proteiinit

Päättynyt
1992 - 1997

MTT

Kananmuna bioaktiivisten yhdisteiden lähteenä

Hiidenhovi Jaakko

proteiinit, peptidit, fosfolipidit, bioaktiiviset ominaisuudet, funktionaaliset elintarvikkeet, ylikriittinen uutto, kananmunat

Päättynyt
2002 - 2006

MTT

Kauran biotekninen prosessointi uusiksi elintarvikkeiksi

Eurola Merja

kaura, mallastus, fermentaatio, käyminen, fytaatit, rasvat, valkuaisaineet, proteiinit

Päättynyt
1998 - 2001

HY

Kauran kuidun ja proteiinien muutokset prosessoinnissa

päättynyt
1 v.: 2008 - 2008

HY

Kuumennuskäsittelemätön kaura osana gluteenitonta ruokavaliota keliakiapotilailla

Salovaara Hannu

kaura, proteiinit, keliakia

päättynyt
1998 - 2000

MTT

Luomuviljojen typpilannoitustekniikat

Schäfer Winfried

luonnonmukainen viljely, luomu, viherlannoitus, typpilannoitus, viljat, lietelanta, laatu, proteiinit, valkuaisaineet

Päättynyt
1997 - 2000

MTT

Maidon sisältämien antioksidanttien hyödyntäminen elintarvikkeissa ja erityisvalmisteissa

Korhonen Hannu

antioksidantit, maito, peptidit, proteiinit, teknologia, kasviperäiset biomolekyylit

Päättynyt
1999 - 2001

MTT

Mallasohran proteiinit ja mallastuslaatu

Kontturi Markku

lajikkeet, mallasohra, mallastuslaatu, typpilannoitus, proteiinit, valkuaisaineet, valkuaisen koostumus, valkuaisen sijainti, immunolokalisaatio

Päättynyt
1991 - 1997

HY

Proteiinien hapettuminen ja vuorovaikutukset lipidien ja fenolisten yhdisteiden kanssa

Heinonen Marina

proteiinit, lipidit, fenoliset yhdisteet

päättynyt
2001 - 2002

HY

Proteiinierityksen molekulaariset mekanismit Bacillus subtiliksessa ja Lactococcus lactiksessa..

Palva Airi

Proteiinit, eritys, Lactococcus lactis, Bacillus subtilis, PrsA

päättynyt
1998 - 2000

MTT

Tärkkelys- ja proteiiniteknologialla terveellisiä ja luonnonmukaisia elintarvikkeita

Korhonen Hannu

tärkkelys, proteiinit, syötävät kalvot, syötävät päällysteet

Päättynyt
1999 - 1999

MTT

Urheiluhevosen ravitsemuksen ja kasvun optimoiminen

Saastamoinen Markku

hevonen, varsa, energia, ravinnontarve, ravintoaineet, valkuaisaineet, proteiinit, aminohapot

Päättynyt
1989 - 1998

© Maa- ja metsätalousministeriö