Hakuehto:
asiasanalla hera | ||
Hakutuloksessa 4 hanketta |
Sivu: [1] | ||||
Takaisin asiasanahakemistoon | ||||
Listausjärjestys: Hankkeen nimi | Vastuuhenkilö | Tiedontuottaja | ||||
Tiedon- tuottaja |
Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat | Kesto | ||
MTT | Herajuomien kehitys Tupasela Tuomo herajuomat, hera |
Päättynyt 1996 - 2000 |
||
MTT | Heraproteiinien toiminnalliset ominaisuudet (Yhdistetty 1992 osatutkimukseksi tutkimushankkeeseen 34161492 Proteiinien funktionaaliset ominaisuudet) Rantamäki Pirjo elintarvikkeiden laa, fysikaalis-kemiallis, hera, mittausmenetelmät, valkuaisaineet |
Päättynyt 1988 - 1992 |
||
MTT | Juustoheran käyttö herajuuston valmistuksessa Pahkala Eero hera, heraproteiinit, herajuusto |
Päättynyt 2002 - 2003 |
||
MTT | Maidon kaseiinien ja heraproteiinien eristäminen Tupasela Tuomo FPLC, eristäminen, hera, heraproteiinit, kalvosuodatus, kaseiinit, lehmänmaito, saostaminen |
Päättynyt 1988 - 1994 |