|
|
Hakuehto:
asiasanalla
kasvisterolit | |
|
Hakutuloksessa 6 hanketta |
Sivu:
[1] |
|
Takaisin asiasanahakemistoon
|
Listausjärjestys: Hankkeen nimi | Vastuuhenkilö | Tiedontuottaja |
Tiedon- tuottaja |
Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat |
Kesto |
HY |
Kasvisterolien lämpöstabiilisuus ja kasvisterolien hapettumistuotteet Piironen Vieno kasvisterolit, lämpöstabiilisuus, hapettuminen |
päättynyt 1999 - |
HY |
Kasvisterolien reaktiot elintarvikkeissa Piironen Vieno kasvisterolit, hapetus, stabiilisuus, antioksidantit, fenoliset hapot |
päättynyt 2000 - |
HY |
Kasvisterolien reaktiot elintarvikkeissa ja käyttäytyminen ruuansulatuksessa Piironen Vieno kasvisterolit, turvallisuus, ruuansulatuskanava, imeytyminen |
päättynyt 2001 - |
HY |
Kasvisterolit elintarvikkeiden funktionaalisina komponentteina Piironen Vieno kasvisterolit, vilja, kasvikset, öljyt |
päättynyt 1997 - 2001 |
HY |
Rukiin bioaktiiviset yhdisteet makuun Piironen Vieno ruis, kasvisterolit, folaatit, tokoferolit, bioaktiiviset yhdisteet, vitamiinit |
päättynyt 2000 - |
HY |
Vehnän ja rukiin steryyliferulaattien ja -glykosidien kemialliset ja biokemialliset ominaisuudet Lampi Anna-Maija kasvisterolit, steryyliferulaatti, steryyliglykosidi, vehnä, ruis |
päättynyt 2003 - 2005 |
|