M Hankehaavi -tutkimushankekuvaukset - MI Tietorakenteet Oy
hankehaavi.fi      
       
Paluu Hankehaaviin
   HELSINGIN YLIOPISTO
 
Hankekuvaus

Kasvisterolien lämpöstabiilisuus ja kasvisterolien hapettumistuotteet

Paluu Hankehaaviin

Vastaava tutkija

Piironen Vieno, Helsingin yliopisto, Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos

Hankkeen kesto 1999 -

Asiasanat

kasvisterolit, lämpöstabiilisuus, hapettuminen

Hankkeen vaihe: päättynyt

 

HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Helsingin yliopiston TUHTI-tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Helsingin yliopiston TUHAT-järjestelmästä.