M Hankehaavi, tutkimushankkeet luonnonvara-alalta, suomenkielinen haku
| Tiedonhaku| Asiasanahakemisto| Aihehakemisto In English

Hankehaavi – Asiasanahakemisto

Haku asiasanoilla hera

Hakutuloksessa 4 hanketta

Takaisin asiasanahakemistoon

Listausjärjestys: Hankkeen nimi | Vastuuhenkilö | Tiedontuottaja

Tiedon-
tuottaja

Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat

Kesto

MTT

Herajuomien kehitys

Tupasela Tuomo

herajuomat, hera

Päättynyt
1996 - 2000

MTT

Heraproteiinien toiminnalliset ominaisuudet (Yhdistetty 1992 osatutkimukseksi tutkimushankkeeseen 34161492 Proteiinien funktionaaliset ominaisuudet)

Rantamäki Pirjo

elintarvikkeiden laa, fysikaalis-kemiallis, hera, mittausmenetelmät, valkuaisaineet

Päättynyt
1988 - 1992

MTT

Juustoheran käyttö herajuuston valmistuksessa

Pahkala Eero

hera, heraproteiinit, herajuusto

Päättynyt
2002 - 2003

MTT

Maidon kaseiinien ja heraproteiinien eristäminen

Tupasela Tuomo

FPLC, eristäminen, hera, heraproteiinit, kalvosuodatus, kaseiinit, lehmänmaito, saostaminen

Päättynyt
1988 - 1994

© Maa- ja metsätalousministeriö