M Hankehaavi, tutkimushankkeet luonnonvara-alalta, suomenkielinen haku
| Tiedonhaku| Asiasanahakemisto| Aihehakemisto In English

Hankehaavi – Asiasanahakemisto

Haku asiasanoilla beta-glukaani

Hakutuloksessa 4 hanketta

Takaisin hakulomakkeelle

Listausjärjestys: Hankkeen nimi | Vastuuhenkilö | Tiedontuottaja

Tiedon-
tuottaja

Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat

Kesto

MTT

Funktionaaliset kaurafraktiot ja niiden tuotesovellukset

Hietaniemi Veli

fraktiointiprosessi, fosfolipidit, avenantramidit, glykolipidit, beta-glukaani, ylikriittiset teknologiat, idätys, raskitus, kaura

Päättynyt
2004 - 2007

MTT

Geenivaroilla terveellisen viljan kestävään tuotantoon

Kiviharju Elina

ohra, geneettinen diversiteetti, kaura, beta-glukaani, laatu, resistentti tärkkelys

Päättynyt
2009 - 2013

HY

Kauran ja ohran märkäprosessit bioaktiivisten yhdisteiden in situ lisäämnen säilyttäen liukoisen kuidun ravitsemuksellinen laatu (FOLAFIBRE)

Salovaara Hannu

ravintokuitu, beta-glukaani, in situ synteesi, folaatti, ohra, kaura, märkäprosessit

päättynyt
2007 - 2010

MTT

Terveysvaikutteinen kaura ja kaurafraktiot

Hietaniemi Veli

kaura, beta-glukaani, ylikriittinen uutto (SFE), avenantramidit, fenoliset hapot, kadmium, partikkelinmuodostusmenetelmät

Päättynyt
2001 - 2004

© Maa- ja metsätalousministeriö