|
Integroitu tärkkelys-etanoliteollisuus tuottaa vuosittain rehuraaka-aineita noin 50-700 milj. kg kuiva-ainetta. Käytettävän viljan määrä voi tulevaisuudessa jopa lisääntyä, mikä lisää syntyvien rehujakeiden määrää. Nykyisestä prosessista saatavien tuotteiden, ohravalkuaisrehun (OVR), ohrarehun ja tiivistetty tärkkelysrankin käyttöä on tutkittu lypsylehmien, lihanautojen ja siipikarjan ruokinnassa kohtuullisen perusteellisesti sekä ravitsemusfysiologisin tutkimuksin että tuotantokokeissa. Prosessien muuttuminen tuottaa uuden tyyppisiä rehujakeita, joiden soveltuvuus eri eläinlajien ruokintaan on selvitettävä. Prosessin avulla on myös mahdollista tuottaa eri käyttötarkoituksiin soveltuvia rehujakeita tarpeen mukaan. Tutkimushankkeen tavoitteena on selvittää rehujen soveltuvuutta märehtijöiden ja yksimahaisten ruokinnassa. Erityisenä tavoitteena on lisätä tietämystä lypsylehmien glukoosi- ja valkuaisaineenvaihdunnasta ja kuidun vaikutuksesta endogeenisen valkuaisen eritykseen ja sioilla.
Vastaava tutkija
Huhtanen Pekka Hankkeen kesto 1995 - 1999
Asiasanat
tärkkelys, etanoli, integroitu prosessi, ohra, rehut, ohravalkuaisrehu, tärkkelysrankki, märehtijät, sika, ohutsuolisulavuus, säilöntäaineet
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|
