|
Tutkimuksessa kehitettiin maamme olosuhteisiin soveltuvaa vinokkaiden tuotantotekniikkaa. Osterivinokkaan kasvualusta valmistettiin oljesta ja viljely suoritettiin enimmäkseen polyeteenisäkeissä. Homeiden ja muiden haitallisten mikrobien tuhoamiseksi olki käsiteltiin fermentoimalla ja/tai pastöroimalla. Tuotantokokeissa selvitettiin myös lisäravinteiden kuten heinän, soijan ja vehnän leseen vaikutusta vinokkaiden rihmaston kasvuun ja sadon määrään.
Vastaava tutkija
Koistinen Riitta Hankkeen kesto 1986 - 1990
Asiasanat
Pleurotus ostreatus, kasvualustat, kehittäminen, menetelmät, olki, tuotanto
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
| 
