|
Tutkimuksen tarkoituksena on saada luotettavaa ja vertailukelpoista tietoa suomalaisessa ja eurooppalaisessa maidossa, lihassa, viljassa ja perunassa olevista torjunta-ainejäämistä. Maito- ja lihanäytteistä määritetään 21 torjunta-aineena käytettyä organoklooriyhdistettä (esim DDT-yhdisteet) sekä ympäristömyrkyistä PCB-yhdisteitä kaasukromatografisesti massaselektiivisen detektorin (MSD) avulla SIM (selected ion monitoring) -tekniikalla. Viljanäytteistä määritetään torjunta-aineena käytettyjä organofosforiyhdisteitä (esim. malationi) ja fenoksiherbisidejä (esim. MCPA) kaasukromatografilla elektroninsieppausdetektorin ja/tai MSD:n avulla. Viljoista määritetään myös polyaromaattisia hiilivety-yhdisteitä (PAH-yhd.). Näiden yhdisteiden mahdollinen löytyminen viljoista kuvaa kasvupaikan ilman saastuneisuutta. Perunanäytteistä määritetään ainakin linuroni ja mahd. muita käytettyjä torjunta-aineita.
Vastaava tutkija
Kumpulainen Jorma Hankkeen kesto 1985 - 1989
Asiasanat
fosfori, herbisidit, kloori, liha, maito, määritysmenetelmät, orgaaniset yhdisteet, peruna, torjunta-ainejäämät, vilja
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
| 
