Kasviperäisen fosforin (fytiinifosforin) hyväksikäyttö on yksimahaisilla kotieläimillä keskimäärin 30 %. Tätä hyväksikäyttöä pyritään parantamaan lisäämällä rehuun fytaasi-entsyymiä. Esikokeet kananpoikasilla osoittivat, että rehun fosforipitoisuuden ollessa riittävän alhainen fytaasinkäyttö parantaa kasvifosforin hyväksikäyttöä, mikä näkyy kasvun parantumisena, sääriluun tuhkapitoisuuden nousuna ja fosforin imeytymisen lisääntymisenä. Tällä tutkimuksella pyritään selvittämään sopivaa fytaasilisäyksen tasoa sekä tutkimaan sen vaikutuksia eri rehukoostumuksilla. Koe-eläiminä ovat broileri ja muniva kana. Tutkimus tähtää kalliin kivennäisfosforin vähentämiseen tai poistamiseen ja sillä on myös vesiensuojelun kannalta merkitystä lannan fosforipitoisuuden laskiessa.
Vastaava tutkija
Kiiskinen Tuomo Hankkeen kesto 1990 - 1991
Asiasanat
P:n hyväksikäyttö, broileri, fosfori, fytaasi, fytiinihappo, muniva kana
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|