SUPPLIERS (Supply Chains Linking Food SMEs in Europe´s Lagging Rural Regions) -tutkimushanke tarkastelee pienten ja keskisuurten elintarvikeyritysten tuotteiden jakelukanavia, ja siinä yhdistyvät maaseudun kehittäminen, elintarvikeala ja markkinointi. Suomessa, Isossa-Britanniassa, Irlannissa, Ranskassa, Kreikassa ja Puolassa suoritettavan kansainvälisen tutkimuksen kohteena ovat maaseudun pk-elintarvikeyritysten käyttämät tuotteiden jakelukanavat ja ongelmat markkinoille pääsyssä. Tarkoituksena on myös luoda uusia välineitä, tapoja ja malleja, jotka parantavat pk-elintarvikeyritysten markkinointia ja edistävät niiden kilpailukykyä kasvukeskusten ulkopuolella. Yritystoiminnan menestymistä tarkastellaan maaseudun elinvoimaisuuden säilyttämisen näkökulmasta. Tutkimuksessa selvitetään lisäksi informaatioteknologian tarjoamia mahdollisuuksia maaseudun pk-elintarvikeyritysten toiminnan kehittämisessä.
Vastaava tutkija
Viitaharju Leena, Helsingin yliopisto, Maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus, Seinäjoki Hankkeen kesto 2001 - 2004
Asiasanat
elintarvike, elintarvikeala, elintarvikeyritys, pk-yritys, maaseutu, maaseudun kehittäminen, informaatioteknologia, markkinointi, elintarviketuotanto, jakelukanava
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Helsingin yliopiston TUHTI-tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Helsingin yliopiston TUHAT-järjestelmästä.
|