|
Vastaava tutkija
Salkinoja-Salonen Mirja, Helsingin yliopisto, Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos, Mikrobiologia Yhteistyötahot
EELA, Helsinkii, Kuopio
Hankkeen kesto 1996 -
Asiasanat
elintarvike, ruokamyrkytys, toksiini, peptidi, biotesti, mitokondrio, Bacillus
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Helsingin yliopiston TUHTI-tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Helsingin yliopiston TUHAT-järjestelmästä.
|
HELSINGIN YLIOPISTO