|
|
Hakuehto:
asiasanalla
ruokamyrkytys | |
|
Hakutuloksessa 3 hanketta |
Sivu:
[1] |
|
Takaisin asiasanahakemistoon
|
Listausjärjestys: Hankkeen nimi | Vastuuhenkilö | Tiedontuottaja |
Tiedon- tuottaja |
Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat |
Kesto |
Ruokavirasto |
Elintarvikevälitteisten bakteeritartuntojen terveydelliset riskit ja kotimaisten tapausten jäljitys Pelkonen Sinikka ruokamyrkytys, salmonella, EHEC, riskinarviointi, altistumisen arviointi, riskiestimaatti, salmonellabakteerit |
päättynyt 5 v.: 2007 - 2011 |
HY |
Elintarvikkeiden toksigeeniset bakteerit Salkinoja-Salonen Mirja elintarvike, ruokamyrkytys, toksiini, peptidi, biotesti, mitokondrio, Bacillus |
päättynyt 1996 - |
HY |
Tyhjiö- ja suojakaasupakattuihin elintarvikkeisiin liittyvät mikrobiologiset riskit Korkeala Hannu vakuumipakkaus, suojakaasupakkaus, liha, lihavalmisteet, kala, kalavalmisteet, Clostridium botulinum, Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica, Clostridium perfringens, Lactobacillus sake, Leuconostoc, PCR, ribotyypitys, pulssikenttä-elektroforeesi, DNA-DNA-hybridisaatio, ruokamyrkytys |
päättynyt 1983 - |
|