Hanke tähtää erikoiskasvikoulutuksen kehittämisen avulla Luoteis-Venäjän ja Kaakkois-Suomen erikoiskasvialan taloudellisten tekijöiden parantamiseen. Hankkeen päätavoitteena on edistää erikoiskasvien ammattiviljelyä, tuotteiden kaupallistamista, prosessointia ja vähittäismyyntiä kehittämällä kohdealueen koulutusta neuvontamenetelmiä sekä uuden tutkimuksen avulla. Tällä toiminnalla tavoitellaan lisääntyvää taloudellista kehitystä ja PK-yritysten aktiivisuutta kohdealueen maaseutuvaltaisilla alueilla. Hankkeen tarkemmat tavoitteet jakautuvat kahteen osa-alueeseen: 1. Erikoiskasviopetuksen kehittäminen ammattiopistotasolla kouluttamalla opettajia, työstämällä opetusmateriaalia ja perustamalla opetustarhoja. 2. Erikoiskasvituotannon kaupallistamisen tukeminen kehittämällä raaka-aineiden prosessointiteknologiaa ja tuomalla uusia venäläisiä hedelmä- ja marjalajikkeita viljelijöiden tietoisuuteen ja koeviljelyyn. Hankkeen välitöntä kohderyhmää ovat maatalousoppilaitokset ja niiden opettajat ja oppilaat Begunitsyssä ja Mikkelissä, yrtti-, marja- ja hedelmätuottajat ja jatkojalostajat Kaakkois-Suomessa ja Leningradin alueella. Hankkeen tuloksista hyötyvät erikoiskasvituottajat ja maatalouteen liittyvät kaupalliset tahot, elintarvike-ja lääketeollisuus, opetus-, neuvonta- ja tutkimusorganisaatiot Suomessa ja Luoteis-Venäjällä, sekä yrttien, marjojen ja hedelmien kuluttajat.
Vastaava tutkija
Kauppinen Sanna Hankkeen kesto 2012 - 2015
Asiasanat
hedelmät, marjat, maaseudun kehittäminen, yrtit, rohdoskasvit, rohdoskasvit
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|