Fusarium-suvun punahomeet ovat pohjoisissa oloissa tärkeimpiä hometoksiinien muodostajia viljasadossa. Ympäristöolot ovat tärkeimpiä tekijöitä, jotka vaikuttavat hometartuntaan ja toksiinien esiintymiseen. Ilmaston muuttuminen vaikuttaa Fusarium-homeiden lajistoon ja lajien suhteisiin, mutta viljanviljelyn muutoksilla voi olla hyvinkin merkittäviä vaikutuksia viljan laatuun ja käyttökelpoisuuteen. Ympäristöllisistä näkökohdista muokkaamatta viljelyn lisääntyminen on suotuisaa kehitystä viljelyssä, mutta se lisää kasvinsuojelutarvetta ja voi vaikuttaa sadon laatuun. Suorakylvön ja kevytmuokkauksen vaikutuksista viljan homeisiin on Suomessa edelleen vähän tietoa, samoin viljelykiertojen vaikutuksesta sadon toksiinipitoisuuksiin. Aikaisempi MTT:n tutkimus antoi viitteitä T2/HT-2 toksiinien lisääntymisestä muokkaamatta viljelyssä, mutta lisää tietoa tarvitaan kevennetyn muokkauksen vaikutuksista ja pitkäaikaisen suorakylvön tilanteesta. Myös muokkaustapojen muuttuessa lisääntynyt glyfosaatin käyttö voi vaikuttaa punahometartuntoihin, mikä on tarpeen tuntea riskejä arvioitaessa. EU:ssa on saatettu voimaan on edelleen valmisteilla hometoksiineille enimmäispitoisuuksia, joilla on todennäköisesti vaikutusta myös suomalaisen viljan markkinakelpoisuuteen. Toksiiniongelmien hallintaan tarvitaan lisätietoa, jota saadaan tuntemalla paremmin viljelytekniikkaan liittyvät riskit, Fusarium-lajien käyttäytyminen ja riskien kehittyminen . Tärkeimmän T2/HT-2 tuottajan (Fusarium langsethiae) biologiasta ja ekologiasta on meillä hyvin vähän tietoa, vaikka lajia on todettu runsaaasti sekä kauralla että ohralla. Näitä tarpeita täyttävät viljelijöiden ja viljan käyttäjien avuksi SAFECEREAL-hankkeessa valmisteilla oleva toksiiniennuste ja viljan nopeat toksiininmääritysmenetelmät. Näiden menetelmien kehitys on kuitenkin vielä kesken ja tarvitsee lisää tutkimustietoa.
Vastaava tutkija
Hankkeen kesto 2012 - 2014
Asiasanat
Fusarium-sienet, viljelytekniikka, viljat, toksiinit
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|