Suomalaisen sika-aineksen tarjonnasta ja jalostamisesta vastaavat organisaatiot ovat sianlihantuottajien rahoittamia organisaatioita. Suomen sianlihan tuotannon arvon (tuottajahinnan myötä) jatkuva lasku, ja sikatalousyrittäjien määrän väheneminen johtavat yhä kovempaan tarpeeseen kustannusten karsimiseksi. Yksi keino kustannusten laskemiseen on porsastuotannon tehostaminen eli vieroitettavien porsaiden määrän lisääminen emakkoa ja vuotta kohden ja vieroitettavien porsaiden tasalaatuisuus. Projektin tavoitteena on luoda edellytyksen porsastuotannon parantamiselle nykyisestä noin 20-25 porsaan tuotoksesta emakkoa ja vuotta kohti noin 30 porsaan tasolle, johon Euroopan parhaat sianlihantuotantomaat yltävät. Pahnuekoon kasvattamisen rinnalla hankkeessa kiinnitetään erityistä huomiota syntyneiden porsaiden hyvinvointiin lisäämällä ruokinnallisin ja jalostuksellisin keinoin emakoiden maidontuotantoa, jolloin suurempi osa syntyneistä porsaista jää eloon. Pahnueen tasalaatuisuus takaa myös kaikille syntyneille porsaille yhtäläiset mahdollisuudet selvitä vieroitusikään.. Hanke koostuu kolmesta osaprojektista: 1) ensikoiden optimaalinen kasvatus tulevaa porsastuotantoa varten, 2) emakon emo-ominaisuuksien mittaaminen ja parantaminen ja 3) emakon kestävyyden geenitason kartoitus ja jalostusarvostelu. Ensikoiden optimaalista hoitoa ja ruokintaa lähestytään kirjallisuudesta saatavan tiedon ja kasvatuskokeista kerätyn tiedon yhdistävän meta-analyysin avulla. Emakoiden emo-ominaisuuden kehittämisessä emakon maitotuotosta mitataan porsaiden kasvun avulla (kasvu syntymästä vieroitukseen). Tutkimusasetelmassa kerätään kudosnäytteet DNA:n eristämistä ja SNP genotyypitystä varten emakoiden isiltä. Emakon kestävyyteen kehitetään jalostusarvostelurutiini, jolloin keinosiemennyskarjuja valittaessa voidaan ottaa huomioon myös sen tyttärien kestävyys. Tässä osahankkeessa genotyypitetään suuri joukko käytössä olevia ja vanhempia jo käytöstä poistettuja keinosiemennyskarjuja. Hankkeen puitteissa tuotettua genomitietoa voidaan käyttää porsastuotannon ja emakon kestävyyden lisäksi myös muiden valinnan kohteena olevien ominaisuuksien kehittämiseen ilman lisäkustannuksia. Hankkeen toteutuksessa yhdistetään ruokintatutkimusta, perinteistä havaintoihin perustuvaa jalostusarvostelua sekä uutta SNP-siru tekniikkaa. Hanke edistää suoraan sikasektorin kannattavuutta ja kansainvälistä kilpailukykyä sekä parantaa sekä syntyneiden porsaiden että emakoiden hyvinvointia.
Vastaava tutkija
Sevon-Aimonen Marja-Liisa Hankkeen kesto 2010 - 2013
Asiasanat
porsastuotanto, ensikoiden ruokinta, emo-ominaisuudet, emakon kestävyys, Sika
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|