Munivien kanojen suojelua koskeva lainsäädäntö edellyttää perinteisistä häkkikanaloista luopumista vuoden 2012 alkuun mennessä. Tämän jälkeen kanojen pito on mahdollista ainoastaan virikehäkeissä tai erilaisissa lattiakanaloissa. Uusin lattiakanalatyyppi on kerroslattiakanala. Siinä kanalahalliin on rakennettu 2-4 eri kerrosta käsittävä rakenne, jonka eri tasoilla kanat pääsevät vapaasti liikkumaan. Kerroslattiakanalatuotannosta ei ole juurikaan käytännön kokemuksia tai tutkimustuloksia. Tutkimuksen tavoitteena on tuottaa uutta tietoa kerroslattiakanaloista tulevaisuuden todennäköisenä tuotantomuotona. Tiedon perusteella pyritään löytämään parhaat käytännöt ja teknologiat riskien minimoimiseksi ja tuotannon tehostamiseksi nykyisissä ja tulevissa kerroslattiakanaloissa. Tutkimuksen toteuttavat MTT, Työtehoseura, Suomen Siipikarjaliiton ja EVIRA. Tutkimusta rahoittavat MAKERA sekä alan yritykset. Se jakaantuu kolmeen osatutkimukseen: 1. Munivien kanojen hyvinvointi, terveys ja ravitsemus kerroslattiakanaloissa, 2. Kerroslattiakanaloiden teknologiaratkaisut, toiminnallisuus ja tuotanto, 3. Hyvinvointi-investointien taloudelliset ja kulutusvaikutukset. Tutkimus toteutetaan pääosin seuranta- ja tilatutkimuksena nykyisissä kerroslattiakanaloissa. Tutkimuksella tuotetaan tietoa koko kananmunan tuotantoketjulle: tuottajille, pakkaamoille, kaupalle, kuluttajille, tuotantopanosten ja kanalarakenteiden valmistajille ja kauppiaille. Lisäksi tutkimustietoa voivat hyödyntää myös hallinto ja neuvonta.
Vastaava tutkija
Hankkeen kesto 2009 - 2012
Asiasanat
kerroslattiakanala, talous, hyvinvointi, teknologia
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|