|
Hankkeen tarkoituksen on tuoda uusi kasvatuslaji monipuolistamaan
kotimaista ruokakalatuotantoa. Tarkoitusta varten tuotetaan tietoa
nelman tuotanto-ominaisuuksista kasvatuskokeiden,
tuotelaatumittausten ja viljelykokemusten avulla, toteutetaan
pilottikasvatus kaupallisessa kiertovesilaitoksessa ja tehdään
arvio lajin verkkoallasviljelyn ekologisista riskeistä. Lisäksi
perustetaan emokalaparvi viljelyn alkumateriaalin tuottamista
varten.
Tavoitteet Hanke on toteutunut suunnitelman mukaisesti. Kaikki kasvatuskokeet
sekä ekologinen riskiarviointi ovat valmistuneet. Hankkeen
loppuraportointi on käynnissä. Tulokset Hankkeen tulokset raportoidaan rahoittajan vaatimalla tavalla.
Keskeisistä tuloksista kerrotaan alan ammattilehdissä ja
uutiskirjeellä. Vaikuttavuus Lisätä kasvatetun kalan tarjontaa kuluttajille. Monipuolistaa
kalanviljely-yritysten viljelyvalikoimaa. Vastaava tutkija Heinimaa Petri, Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Muut henkilöt Koskela Juha, Kannel Risto, Airaksinen Susanna Yhteistyötahot Kotimainen: MMM, kiertovesiviljely-yritykset, Jyväskylän yliopisto, Evira, Kalankasvattajaliitto , , Kansainvälinen: Forvat ltd, Leningradin alueen maa- ja kalatalouskomitea. Julkaisut Elintarviketalouden tutkimusohjelma
http://www.rktl.fi/www/uploads/pdf/uudet%20julkaisut/tyoraportit/elintarviketalous.pdf
Hankkeen kesto 2011 - 2014 Hankkeen vaihe: päättynyt
| 
