Tavoitteena rakentaa suomalaisen elintarviketalouden ympäristövastuuta luotettavasti ja avoimesti käsittelevä viestintämalli, joka keskittyy esityksessään olennaisiin asioihin ilmastonmuutoksen, rehevöitymisen, happamoitumisen ja primaarienergian kulutuksen osalta. Raportointi tulee kattamaan suomalaisen elintarviketuotannon koko elinkaaren maatalouden panosteollisuudesta kuluttajaan saakka. Toimenpiteiden ja niiden vaikuttavuuden raportoinnin kustannustehokkuutta kehitetään automatisoimalla tarvittava tiedonkeruu. Keskeisenä lähtökohtana on yhdistää valtakunnallisesti merkittävimmät maataloutta koskevat tietokannat palvelemaan raportointia. Ympäristövastuuraportoinnin edustavuuden ja luotettavuuden kannalta parhaat ominaisuudet MTT:n vuosittaisesta maatilojen kannattavuuskirjanpidosta ja Proagrian laatutietojärjestelmästä hyödynnetään mahdollisimman tehokkaasti. Muita keskeisiä hyödynnettäviä tietojärjestelmiä ovat kansantalouden panos-tuotosmalli ja tästä laajennettu ympäristötilinpitojärjestelmä, elintarviketeollisuuden ympäristöraportointitieto, ympäristövaikutusten arviointimenetelmät, viljelyalueiden valumavesien hallintamalli Vihma sekä MTT:n kansalliset ja kansainväliset elinkaaritietokannat. Tuloksena on kansallinen raportointimalli, joka on olennainen perusta kansalliselle ruokastrategialle.
Vastaava tutkija
Virtanen Yrjö Hankkeen kesto 2007 - 2009
Asiasanat
elintarvikeketju, ympäristötilinpito, ympäristövastuuraportti, ympäristövastuu, elintarvikesektori
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|