Maatalouden fosforipäästöjä pyritään pienentämään rajoittamalla sekä lannoitteista että eläinten lannasta peltoihin tulevan fosforin määrää. Myös ruokintasuosituksia annettaessa pyritään ottamaan huomioon ympäristönäkökohdat. Sikojen fosforin tarve ilmaistaan sulavana fosforina. Sikojen tärkeimmissä kasviperäisissä rehuissa fosforista sulaa vain 30-40 %, koska valtaosa fosforista on fytaattimuodossa. Sioilla ei ole suolistossaan fytaattia pilkkovaa fytaasi-entsyymiä. Fosforin sulavuuden parantamiseksi rehuihin voidaan lisätä mikrobien avulla tuotettua fytaasia. Fytaasin tehokkuus on jo aikaisemmin osoitettu lihasioilla ja emakoilla, mutta porsailla on tehty vähemmän tutkimuksia. Tämän tutkimuksen tarkoituksena on selvittää fytaasivalmisteiden tehokkuus porsailla vieroituksesta lihasikavaiheen alkuun, eli 10-35 kg:n painossa. Tuotantotulosten lisäksi mitataan fosforin sulavuus välikasvatusvaiheessa.
Vastaava tutkija
Laurinen Pasi Hankkeen kesto 2004 - 2004
Asiasanat
porsas, fosfori, fytaasi, sulavuus
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|