Sikojen rehuun lisätyt orgaaniset hapot ovat useissa tutkimuksissa parantaneet sikojen kasvua ja rehun hyväksikäyttöä. Nestemäinen muurahaishappo on yksi tehokkaimmista orgaanisista hapoista. Suomessa ja muualla EU:ssa muurahaishapon käyttö sianrehuissa yleistyi, kun antibioottiset kasvunedistäjät kiellettiin v. 1999. Muurahaishapon tehokkuutta on pyritty lisäämään käyttämällä sitä yhdessä muiden happojen tai niiden suolojen kanssa. Huono liukenevuus muurahaishappoon vaikeuttaa kuitenkin esimerkiksi sorbaatin ja bentsoehapon käyttöä. Nestemäinen muurahaishappo on pistävän hajuista ja syövyttävää. Täman vuoksi kiinnostus muurahaishapon käyttöön kiinteässä muodossa, joko kantaja-aineeseen imeytettynä tai suoloina, on lisääntynyt. Tämän tutkimuksen tarkoituksena on selvittää bentsoehapon sopivin käyttömäärä lihasikojen rehussa nestemäistä tai kiinteässä muodossa olevaa ammononoitua muurahaishappoa käytettäessä. Muurahaishapon ja happoseosten tehokkuutta verrataan happoja sisältämättömään sekä bentsohappoa sisältävään rehuun.
Vastaava tutkija
Siljander-Rasi Hilkka Hankkeen kesto 2004 - 2004
Asiasanat
lihasika, ruokinta, orgaaniset hapot
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|