Tutkimuksen tarkoitus on kehittää kaupallisesti hyödynnettävissä oleva ternimaitotuote tai raaka-aine elintarvikealan pk-yrityksille.
Vastaava tutkija
Tupasela Tuomo Hankkeen kesto 1996 - 1998
Asiasanat
ternimaito, erikoistuotteet
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|