Tutkimuksessa selvitettiin E-vitamiinin tarve vastapuidun viljan käytön yhteydessä sekä E-vitamiiniannostelun vaikutusta sianlihan säilyvyyteen.
Vastaava tutkija
Suomi Kaija Hankkeen kesto 1994 - 1995
Asiasanat
lihasika, vitamiinit, uusi vilja, lihan säilyvyys
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|