Vihannesten lajikevalinta on jatkuvasti ajankohtainen asia, sillä laatuvaatimukset ovat koventuneet niin tuoremarkkinoilla kuin teollisuudessakin. Avomaanvihannestuotannossa käytettävät lajikkeet ovat ulkomaista alkuperää, joitakin kotimaisia maatiaislajikkeita lukuunottamatta. Lajiketarjonta on runsasta ja uusiutuu jatkuvasti. Vihannesten lajikekokeita ei ole järjestetty vuoden 1991 jälkeen joitakin satunnaisia kokeita lukuunottamatta. Tämän tutkimuksen päämääränä oli edistää kotimaisen vihannestuotannon kilpailukykyä hyödyntämällä tehokkaasti lajikkeiden ominaisuuksia. Koska hankkeeseen saatiin vain osa haetusta rahoituksesta, tutkimus aloitettiin vuonna 2002 pienessä mittakaavassa. Piikkiössä järjestettiin avomaankurkun lajikekoe, joka luontevasti liittyi muuhun avomaankurkun tuotantoa tehostavaan tutkimukseen. Toisena kohdekasvina oli porkkana, jossa selvitettiin vuonna 2002 yhteistyössä viljelijöiden kanssa eri lajikkeiden varastokestävyyttä, joka on viljelyn talouden kannalta merkittävä osa-alue. Avomaankurkun lajikekokeita jatkettiin vuosina 2003-2004. Vuonna 2005 kurkkukoe jatkuu osana Vihannesten lajikevalinta käyttötarkoituksen mukaan -hanketta.
Vastaava tutkija
Suojala-Ahlfors Terhi Hankkeen kesto 2002 - 2004
Asiasanat
avomaanvihannekset, avomaankurkku, lajikkeet, lajikekokeet, luonnonmukainen viljely, laatu, porkkana, geenivarat, kasvigeenivarat
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|