Kehityshankkeella pyritään luomaan elintarvikkeiden koostumustietopankin ylläpitoon sopiva ohjelmisto, joka antaa mahdollisuuden riittävän täydelliseen elintarvikkeiden raaka-aineiden alkuperän, näytteenoton, näytteen esikäsittelyn, analytiikan ja analyyttisen laadunvarmistuksen sekä raportoinnin dokumentoinnin teollisuuden, Hyvää Suomesta -elintarvikeprojektin, tutkimuksen ja viranomaisten tarpeisiin. Hankkeen toisena tarkoituksena on kehittää ohjelmisto, joka voidaan tuotteistaa ja markkinoida kansainvälisesti.
Vastaava tutkija
Kumpulainen Jorma Hankkeen kesto 1996 - 1997
Asiasanat
elintarvikkeet, tietopankit
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|