Tutkimushankkeen tavoitteena oli tuottaa tietoa viljelytoimien ja varastoinnin vaikutuksesta kasvisten laatuun. Tutkimus koostui kahdesta hankkeesta: "Lannoituksen ja viljelytekniikan vaikutus kasvisten laatuun" ja "Varastovihannesten laadun kehittäminen ja hävikin minimointi".
Vastaava tutkija
Pessala Raili Hankkeen kesto 1993 - 1998
Asiasanat
laatu, lannoitus, typpi, varastointi, hävikki, vihannekset, porkkana, kaalit, sipulit
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|