Suomessa maidontuotanto on tuotannon arvolla mitaten maatalouden merkittävin tuotantosuunta. Maidontuotanto on samalla poikkeustilanteen sattuessa herkästi haavoittuva tuotantosuunta, sillä silloin maidontuotannon harjoittamiselle kohdistuu odottamattomia kustannuksia. Tutkimuksen tavoitteena on arvioida ydinlaskeuman aiheuttaman poikkeustilanteen kustannuksia ja kuvata toimenpideketjuja tiloilla. Tutkimuksessa sovelletaan MTT Taloustutkimuksessa laadittuja viljelmämalleja. Poikkeustilanteen seurauksia arvioidaan eri skenaarioiden avulla, joissa laskeuman kontaminaatio ja ajankohta vaihtelevat. Etenkin karkearehuomavaraisuus on tärkeä asia maitotiloille. Poikkeustilanteessa rehuomavaraisuuteen voidaan vaikuttaa tilatason toimenpiteillä. Esimerkiksi nurmien puhdistusniitoilla ja saastuneen rehun keräämisellä pellolta jätteeksi, voidaan vaikuttaa seuraavan sadon puhtauteen. Vaihtoehtona on myös ostaa rehua puhtaalta tuotantoalueelta, jos tilatason toimenpiteet eivät ole mahdollisia tai riittäviä. Poikkeustilanteesta aiheutuva suurin kustannuserä on pääsääntöisesti ostorehukustannus. Lisäksi tilatason muista toimenpiteistä aiheutuu kustannuksia ja saastuneiden kasvustojen eteen tehdyistä panostuksista menetyksiä. Tuottojen pienentymistä aiheutuu maitotulojen menettämisestä toimenpidejaksolla, jos puhdasta rehua ei ole käytettävissä. Kustannusten huomattava kasvaminen ja tuottojen laskeminen saattaa vaarantaa maitotilojen maksuvalmiuden ja heikentää kannattavuutta. Rehuntuotannon ja -hankinnan kannalta toimenpiteet voidaan kuitenkin nähdä välttämättömiksi, jotta eläimiä voidaan ruokkia puhtaalla rehulla. Tutkimuksen mukaan poikkeustilanteen aiheuttamat kustannukset ovat huomattavia aluetasolla. Säteilypitoisuuksien mittauksissa olisi pyrittävä mahdollisimman tarkkaan maantieteelliseen otantaan saastuneelta alueelta, jotta tiloilla päästään mahdollisimman nopeasti puhtaisiin raaka-aineisiin ja tuotteisiin sekä normaaliin työrytmiin. Esimerkiksi kuntakohtaisilla kontaminaation mittauksilla ja toimenpiteiden valinnalla voidaan alentaa poikkeustilanteesta syntyviä kustannuksia. Poikkeustilanteessa nopea päätöksenteko on maitotilojen rehuomavaraisuuden ja tuotannon jatkuvuuden kannalta tärkeää. Ilman ulkopuolista informaatiota maidontuottajat eivät osaa välttämättä tehdä oikeita päätöksiä. Informaation laatu ja saatavuus ovat tärkeitä asioita, mikä asettaa vastuuta hallinnolle ja neuvonnalle. Nykyään elintarvikeketjuun liittyy oleellisesti tuotteiden laatutekijät, joista eri intressiryhmät ovat kiinnostuneita. Jos elintarvikeketjuun liittyvä positiivinen imago menetetään, sillä voi olla huomattavia negatiivisia vaikutuksia. Toimiva palaute- ja tiedotusjärjestelmä on siten tärkeä seikka.
Vastaava tutkija
Puurunen Maija Hankkeen kesto 2003 - 2003
Asiasanat
maitotila, ydinlaskeuma, tuotot, kustannukset
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|