Suomessa viljan korjuukustannukset ovat suuremmat kuin EU:n päätuotantoalueilla. Sekä epäedullisemman ilmaston että tilarakenteen takia tarvitaan tehokas puinti- ja kuivauskoneistus, mikä lisää pääomakustannusten osuutta viljankorjuun kustannuksista. Sikojen rehuvilja varastoidaan vielä valtaosin perinteiseen tapaan kuivattuna, vaikka viljan tuoresäilöntä saattaisi olla varteenotettava toimintatapa viljan tuotantokustannusten alentamisessa. Sekä jyvinä ilmatiiviisti säilötyn että murskesäilötyn ohran ruokinnallinen arvo on verrattavissa kuivattuun ohraan. Työtehoseuran ja MTT:n tutkimushankkeessa "Teknologiset mahdollisuudet kuivaamattoman ohran käytölle sikojen ruokinnassa" selvitetään, onko taloudellisesti järkevää ja teknisesti mahdollista käyttää tuoresäilöntämenetelmiä suurella lihasikatilalla. Tutkimus tehdään käytännön lihasikatiloilla. Työtehoseuran osuudessa kartoitetaan tuoresäilönnän työmenetelmät ja työnmenekki. MTT:n osuudessa selvitetään viljan säilyvyyttä ja hygieenistä laatua, sekä pyritään järjestämään ruokintakoe, jossa selvitetään tuoresäilötyn ohran soveltuvuus lihasioille kuivaan ohraan verrattuna tilatasolla. Viljan säilöntämenetelmiä vertaillaan kustannuslaskelmien avulla.
Vastaava tutkija
Siljander-Rasi Hilkka Hankkeen kesto 2001 - 2002
Asiasanat
lihasika, ohra, tuoresäilöntä, työnmenekki, ruokinta
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|