Sikojen ruokintasuosituksissa fosforisuositus annetaan sekä kokonais- että sulavana fosforina. Rehujen fosforipitoisuus saadaan vastaamaan paremmon sikojen tarvetta, kun rehut suunnitellaan sulavan fosforin avulla. Samalla myös sikatalouden fosforipäästöt vähenevät. Kasviperäisten rehujen fosforin sulavuus on useimmiten huono, koska fosfori on sitoutunut fytiinihappoon eikä sian ruoansulatuselimistö eritä sitä pilkkovaa entsyymiä. Fosforin sulavuutta voidaan parantaa rehun raaka-aineista riippuen jopa 30 %-yksikköä lisäämällä rehuun teollisesti tuotettua fytaasientsyymiä. Taulukoidut fosforin sulavuudet ja fytaasin todistettu teho perustuvat lihasioilla tehtyihin kokeisiin. Niitä arvoja käytetään myös emakoilla, vaikka fosforin sulavuus muuttuu sian tuotantovaiheen mukaan eikä fosforin sulavuus välttämättä ole sama emakoilla kuin lihasioilla. Tutkimuksessa selvitettiin fytaasin (Finase P) vaikutusta tiineen emakon rehuseoksen fosforin sulavuuteen. Koe tehtiin kuudella tiineellä emakolla kiertävänä jaksokokeena. Koekäsittelyt perustuivat ohra-kaura-soijarouheseokseen, johon koekäsittelyjen muodostamiseksi lisättiin kivennäisiä ja vitamiineja ruokintasuosituksen mukaan tai vitamiineja ja muita kivennäisiä paitsi fosforia ruokintasuosituksen mukaan sekä fytaasia eri tasoilla (0, 250, 500, 750 ja 1000 PPU/kg).
Vastaava tutkija
Laurinen Pasi Hankkeen kesto 2001 - 2003
Asiasanat
emakot, fosfori, fytaasi, sulavuus
Hankkeen vaihe: Päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Luonnonvarakeskus Luken järjestelmästä.
|