|
Kasvatetun kalan elinkaaren ympäristövaikutuksista on tehty arvio 2002. Elinkeino on sittemmin ottanut käyttöön erilaisia ympäristöä edistäviä käytäntöjä joilla oletetaan olevan vaikutus ympäristöarvoihin. Myös elinkaaren toimintamallit, raaka-aineet ja tiedon tarkkuus on muuttunut. Tavoitteet Tavoitteena on parantaa tiedon luotettavuutta kalankasvatuksen ympäristövaikutuksista. Lisäksi ympäristövaikutuksia verrataan esimerkiksi villiin kalaan ja muihin proteiinilähteisiin. Tutkimuksessa myös arvioidaan miten uudet kalankasvatuksen toimintamallit edistäisivät ympäristövaikutuksia. Vaikuttavuus Tiedon loppukäyttäjänä kuluttajat voivat tehdä kulutusvalintoja lisääntyneen ja tarkentuneen ympäristövaikutuksien osalta. Tutkimustuloksia voidaan hyödyntää myös päätöksenteossa ja uusien toimintamallien käyttöönoton suunnittelussa. Vastaava tutkija Mäkinen Timo, riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Muut henkilöt Kankainen Markus, Vielma Jouni, Silvenius Frans (MTT), Setälä Jari, Grönroos Juha (SYKE) Yhteistyötahot Maa- ja metsätalousministeriö. Hanketta johtaa Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus. Julkaisut Silvenius, F., Mäkinen, T., Grönroos, J., Kurppa, S., Tahvonen, R., Kankainen, M., Vielma, J., Silvennoinen, K., Setälä, J., Kaustell, S.,& Hartikainen, H. 2012. Kirjolohenkasvatuksen ympäristövaikutukset. MTT Raportti 48.
Hankkeen kesto 2010 - 2012 Hankkeen vaihe: päättynyt
| 
