Vastaava tutkija
Heinonen Marina, Helsingin yliopisto, Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos Hankkeen kesto 2003 - 2006
Asiasanat
proteiini-lipidi vuorovaikutukset, fenoliset yhdisteet, antioksidanttiaktiivisuus
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Helsingin yliopiston TUHTI-tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Helsingin yliopiston TUHAT-järjestelmästä.
|