Vastaava tutkija
Heinonen Marina, Helsingin yliopisto, Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos Yhteistyötahot
VTT/biotekniikka; Riitta Puupponen-Pimiä, FaT; projektin koordinaattori, KY/farmasian teknologia ja biofarmasia, KY/kliinisen ravitsemustieteen laitos, Yritykset
Hankkeen kesto 2001 - 2002
Asiasanat
fenoliset yhdisteet, marjat, metabolia, antimikrobisuus
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Helsingin yliopiston TUHTI-tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Helsingin yliopiston TUHAT-järjestelmästä.
|