Vastaava tutkija
Piironen Vieno, Helsingin yliopisto, Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos, Elintarvikekemia Yhteistyötahot
MTT/Elintarvikkeiden tutkimus, Pirjo Mattila (hankkeen vastuullinen johtaja), MYKORA
Hankkeen kesto 1998 -
Asiasanat
Sienet, viljelymenetelmät, D-vitamiinipitoisuus
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Helsingin yliopiston TUHTI-tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Helsingin yliopiston TUHAT-järjestelmästä.
|