Vastaava tutkija
Varo Pertti, Helsingin yliopisto, Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos, Yleinen Kemia / General Chemistry Hankkeen kesto 1997 - 1999
Asiasanat
kaura, polysakkaridit, ravintokuitu
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Helsingin yliopiston TUHTI-tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Helsingin yliopiston TUHAT-järjestelmästä.
|