Vastaava tutkija
Rinta-Koski Merja, Helsingin yliopisto, Elintarviketeknologian laitos, Maitoteknologia Hankkeen kesto 1998 -
Asiasanat
probiootti, propionibakteeri, maitovalmiste
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Helsingin yliopiston TUHTI-tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Helsingin yliopiston TUHAT-järjestelmästä.
|