Vastaava tutkija
Hyvönen Lea, Helsingin yliopisto, Elintarviketeknologian laitos, Food technology Hankkeen kesto 1996 -
Asiasanat
aromin irtoaminen, TI-menetelmä, elektroninen nenä, MGD-1-kaasunilmaisin
Hankkeen vaihe: päättynyt
HUOM! Tämä tutkimushankekuvaus on tuotettu Hankehaaviin Helsingin yliopiston TUHTI-tutkimustietojärjestelmästä, jota ei enää ylläpidetä. Tarkista ajantaiset tutkimushanketiedot Helsingin yliopiston TUHAT-järjestelmästä.
|