Hakuehto:
asiasanalla rasvan hapettuminen | ||
Hakutuloksessa 2 hanketta |
Sivu: [1] | ||||
Takaisin asiasanahakemistoon | ||||
Listausjärjestys: Hankkeen nimi | Vastuuhenkilö | Tiedontuottaja | ||||
Tiedon- tuottaja |
Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat | Kesto | ||
HY | Hapettumistuotteiden analytiikka Hopia Anu Rasvan hapettuminen, mekanismit, antioksidantit, konjugoitu linolihappo |
päättynyt 1993 - |
||
HY | Pakastettujen elintarvikkeiden laatu Roos Yrjö pakastaminen, pakastetut elintarvikkeet, fysikaalinen tila, rasvan hapettuminen |
päättynyt 1999 - 2001 |