Hakuehto:
asiasanalla fermentaatio | ||
Hakutuloksessa 4 hanketta |
Sivu: [1] | ||||
Takaisin asiasanahakemistoon | ||||
Listausjärjestys: Hankkeen nimi | Vastuuhenkilö | Tiedontuottaja | ||||
Tiedon- tuottaja |
Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat | Kesto | ||
HY | Hapanvihannesvalmisteista eristettyjen maitohappobakteerien käyttö fermentoiduissa kalavalmisteissa Petäjä Esko ka, fermentaatio, fermentoitu kala |
päättynyt 1996 - 2000 |
||
MTT | Kauran biotekninen prosessointi uusiksi elintarvikkeiksi Eurola Merja kaura, mallastus, fermentaatio, käyminen, fytaatit, rasvat, valkuaisaineet, proteiinit |
Päättynyt 1998 - 2001 |
||
MTT | Lisäaineiden vaikutus rehun sulavuuteen ja ohutsuolen mikrobikäymiseen Partanen Kirsi sika, lisäaineet, sulavuus, fermentaatio, käyminen, kaasuntuotanto |
Päättynyt 1999 - 2000 |
||
MTT | Rehun hiilihydraattikoostumuksen vaikutus porsaiden ruoansulatukseen Laurinen Pasi porsas, vieroitusripuli, ravintokuitu, ruoansulatuskanavan kehitys, ruoansulatuskanavan mikrobit, fermentaatio, kasvu, rehuhyötysuhde |
Päättynyt 2001 - 2005 |