Hankehaavi, tutkimushankkeet luonnonvara-alalta, suomenkielinen haku

Kestävä ruokajärjestelmä Ruoan riittävyys ja omavaraisuus -teemaan liittyvät tutkimushankkeet Hankehaavissa. Tutkimuksen kohteina ovat ruoan riittävyys ja omavaraisuus, kestävä tuotanto ja kulutus, riskit ja elintarviketurvallisuus.
Hakuehto: ( Ruokaturva, elintarvikepula ja lähiruoka hankekuvaustekstissä ) OR (Ruokajärjestelmään liittyviä asiasanoja)
Hakutuloksessa 85 hanketta

Tiedon- tuottaja	Hankkeen nimi, vastuuhenkilö ja asiasanat	Aloitus- - lopetus vuosi
Luke	Ruokahävikin vähentämisen ja ravitsemussuositusten mukaisen syömisen ilmasto- ja Saarinen Merja	käynnissä 2018 - 2019
Luke	Agroekologisten symbioosien verkosto Virkkunen Elina	käynnissä 2017 - 2019
Luke	Alkuperäiskasvien luonnonvaraisten sukulaisten (CWR) suojelustrategian kehittäminen Kiviharju Elina	käynnissä 2017 - 2018
Luke	Foodspil ruokahävikki 2017 Silvennoinen Kirsi	käynnissä 2017 - 2018
Luke	Kalalle Toukkaa Heiska Susanne	käynnissä 2017 - 2018
Luke	Sipulin Fusarium-sienten tuottamat mykotoksiinit ja niiden riskit elintarviketurvallisuudelle Latvala Satu	käynnissä 2017 - 2019
Evira	EU-kalat III Jestoi Marika dioksiinit, elintarviketurvallisuus, elintarvikkeet, kalatalous, kilpailukyky, raskasmetallit, rehut, ympäristön tila	käynnissä 3 v.: 2016 - 2018
Evira	INNUENDO: A novel cross-sectorial platform for the integration of genomics in surveillance of foodborne pathogens Hakkinen Marjaana kokogenomisekvensointi, WGS, elintarviketurvallisuus, STEC, kampylobakteeri, yersinia, salmonella	käynnissä 3 v.: 2016 - 2018
Luke	AB Seinäjoki, Innovaatioyhteisön jatkokehittäminen Högnäsbacka Merja	käynnissä 2016 - 2018
Luke	Alkutuotannon ja elintarviketurvallisuuden kyberuhat Nikander Jussi	käynnissä 2016 - 2017
Luke	Kyselytutkimus lähiruokayritysten kannattavuudesta eri jakelukanavissa Rikkonen Pasi	käynnissä 2016 - 2017
Luke	Ohjauskeinot ruokahävikin ja elintarvikejätteen puolittamiseksi Katajajuuri Juha-Matti	käynnissä 2016 - 2018
Luke	Towards circular economy - Resource efficient food system Katajajuuri Juha-Matti	käynnissä 2016 - 2022
Evira	Jätevesilietefosforin potentiaali kasvintuotannossa ja vaikutukset ympäristöön ja elintarviketurvallisuuteen Suominen Kimmo jätevesiliete, orgaaniset haitta-aineet, raskasmetallit, lääkeaineet, lannoitefosfori, elintarviketurvallisuus, pyrolyysi	käynnissä 3 v.: 2015 - 2017
HY	Agrifood - Ruokajärjestelmä- ja liiketoimintaosaamisen kehittämisohjelma alkutuottajille Kurki, Sami Petri	käynnissä 4 v.: 2015 - 2018
HY	LÄHI-INNO - Räätälöimällä ammattikeittiöihin Lähdesmäki, Merja Riitta	käynnissä 3 v.: 2015 - 2017
HY	Ruokaviestintä ja alueellisen ruokaidentiteetin vahvistaminen - Etelä-Savon ruokaviesti Iivonen, Sari Marjut	käynnissä 3 v.: 2015 - 2017
Luke	Jätevesilietefosforin potentiaali kasvintuotannossa ja vaikutukset ympäristöön ja elintarviketurvallisuuteen Ylivainio Kari	käynnissä 2015 - 2018
Luke	Pellon käytön optimointi tuotannon kestäväksi tehostamiseksi Peltonen-Sainio Pirjo	käynnissä 2015 - 2018
SYKE	Jätevesilietefosforin potentiaali kasvintuotannossa ja vaikutukset ympäristöön ja elintarviketurvallisuuteen (PProduct) Kari Ylivainio (LUKE) kemikaalit, Kulutus ja tuotanto sekä luonnonvarojen kestävä käyttö,	käynnissä 2015
Luke	Kansainvälisten kauppasopimusten vaikutus EU:n ja Suomen maa- ja elintarviketalouteen ja ruokaturvallisuuteen Niemi Jyrki	käynnissä 2014 - 2017
Luke	Maatiaiset markkinoille - pilotti maatiaiskanan ja ryvässipulin väylistä kuluttajille Heinonen Maarit	käynnissä 2014 - 2016
MTT	Elintarviketutkimustiedon työpajat	Käynnissä 2014 - 2015
MTT	Maatiaiset markkinoille - pilotti maatiaiskanan ja ryvässipulin väylistä kuluttajille Heinonen Maarit geenivarat, ryvässipuli, maatiaiskana, kestävä käyttö	Käynnissä 2014 - 2016
MTT	Ruokajärjestelmän kokonaistarkastelu	Käynnissä 2014 - 2016
Luke	Tunisian perunantuotannon kehittäminen - tavoitteena ympäristöystävällisempi viljely Rokka Veli-Matti	käynnissä 2013 - 2018
MTT	Lähiruoan ekologisten vaikutusten selvitys Kurppa Sirpa ekologinen kestävyys ja sen mittaaminen, mittarit ja argumenttipankki, lähiruoka ja lähiruokaketjut sekä -yrittäjät	Käynnissä 2013 - 2014
MTT	Lähiruoan kysynnän ja tarjonnan kohtaamista edistävät toimenpiteet (FOREFOOD) Rikkonen Pasi lähiruoka, tarjonta, tarjontakonsepti, kysyntä, arvolupaus	Päättynyt 2013 - 2014
MTT	Ruokajärjestelmän mittarointi suljetumman resurssien käytön dynamiikan ja kestävän kehityksen tueksi Kurppa Sirpa kestävä kehitys, viljavuus, ravinnejalanjälki, kasvukunto, ekotoksinen ympäristövaikutus, monivaikutteisuus, mittaminen, ravinnetase, arviointi, mittari, indeksi, ympäristökestävyys	Käynnissä 2013 - 2016
HY	Seed potato development project in Tanzania Valkonen, Jari Pekka Tapani	päättynyt 4 v.: 2012 - 2015
MTT	Kasvintuotannon kestävä tehostaminen (SusIntens) Peltonen-Sainio Pirjo ilmastonmuutos, kasvinjalostus, systeemitaso, ruokaturva, kestävä tehostaminen, mallinnus, satoisuus, huoltovarmuus, kilpailukyky, ympäristöjalanjälki, vaikuttavuus, globaalimuutos, ympäristöhyödyt, peltoviljely, tuotantojärjestelmät	Päättynyt 2012 - 2014
MTT	Kestävää hyvinvointia ruoasta Irz Xavier ruokalautanen, ravitsevuus, ympäristöriski, terveysvaikutus, arkipäivä, indeksi, indikaattori, ruoka,, politiikkaohjaus, hyvinvointi, LCA, elinkaari, riskitiedotus, kestävyys, ympäristövaikutus, luomu	Käynnissä 2012 - 2015
MTT	Lannan ja jätevesilietteen ravinne- ja energiasisällön hyödyntäminen - teknologiat ja lopputuotteiden käyttökelpoisuus maataloudessa Rasa Kimmo	Käynnissä 2012 - 2015
MTT	LÄHIKONSTI - Lähiruoan kasvun ympäristöt ja strategiat lähiruoan ekologinen kestävyys, kestävät hankinnat, ruokakasvatus, kuntapolitiikka, saavutettavuus, markkinointi, luomu, lähiruokaliiketoiminta	Käynnissä 2012 - 2015
MTT	Ruokaturvan parantaminen Länsi- ja Itä-Afrikassa tutkimus- ja opetusyhteistyön avulla /Improving food security in West and East Africa through capacity building in research and information dissemination Korhonen Hannu J. Ruokaturva, Kehitysyhteistyö, Itä- ja Länsi-Afrikka, Vuosituhattavoitteet, Länsi-Afrikka, Counsultative Group on International Agricultural Research	Käynnissä 2012 - 2016
MTT	Seosviljely ja lajikeseokset: satovarmuutta ja ruokaturvaa Himanen Sari monimuotoisuus, seosviljely, ilmastonmuutos, lajikeseos, palkokasvit, sääherkkyys	Käynnissä 2012 - 2014
MTT	Siemenperunatuotannon kehittäminen Tansaniassa Valkonen Jari	Käynnissä 2012 - 2015
MTT	Suomen ruokaturva globaalitaloudessa Knuuttila Marja huoltovarmuus, omavaraisuus, ruokaturva	Käynnissä 2012 - 2014
RKTL	Vapaa-ajankalastaja ryhmäkuvassa Salmi Pekka Eläinluonnonvarat ja yhteiskunta -tutkimusohjelma, kalastajien asenteet ja arvot, kalastusalan järjestöt, luonnon virkistyskäyttö, luonnonvarojen käytön yhteensovittaminen, vapaa-ajankalastaja, vapaa-ajankalastus	käynnissä 3 v.: 2012 - 2014
Luke	Ruokahävikki-sateenvarjo Silvennoinen Kirsi	käynnissä 2011 - 2016
MTT	Food Safety Cluster - Elintarviketurvallisuus ruokaturvallisuus, vierasesine, biosensori	Päättynyt 2011 - 2014
MTT	HYVINVOIPA Hyvän ruokavalion, kestävää kehitystä edistävien ruokavalintojen ja liikunta-aktiivisuuden edistäminen erikuluttajaryhmissä ohjauskeinojen näkökulmasta Kurppa Sirpa liikunta, ympäristö, ruokajärjestelmä, ruoka, kestävyys, luomu, lähiruoka, verotus, hyvinvointi, strategia, ravitsemus, alemmat sosiaaliluokat, lapsiperheet, ympäristövaikutukset, LCA, ohjauskeinot, terveys	Päättynyt 2011 - 2013
MTT	Peltoviljelyn vesitalouden hallinnan käytännön toimet energian ja ravinteiden käytön tehostamiseksi ilmaston muuttuessa (VEHMAS) Peltonen-Sainio Pirjo kuivuus, talvisadanta, ravinteidenkäytön tehokkuus, ruokaturva, vesi, maa, kasvusto, ympäristö, veden saatavuus, typpi, kastelulaite, fosfori, hallinta, energiatehokkuus, kastelujärjestelmä, ilmastonmuutos, tuotantoepävarmuus, kastelu, huuhtoutuminen, vesitalous	Päättynyt 2011 - 2014
MTT	Ruokaturvan varmistaminen muuttuvassa ilmastossa Rokka Veli-Matti	Käynnissä 2011 - 2015
RKTL	Aquabest Vielma Jouni avomerikasvatus, Itämeri, kiertovesikasvatus, luonnonvaratalouden kannattavuus ja kilpailukyky, ravinteiden kierrättäminen, vesiviljely, ympäristölainsäädäntö	päättynyt 4 v.: 2011 - 2014
Evira	E. coli -bakteerit eläintautien ja zoonoosien aiheuttajina Pelkonen Sinikka E. coli, eläintaudit, zoonoosi, elintarviketurvallisuus	päättynyt 7 v.: 2010 - 2016
MTT	Baltic Ecological Recycling Agriculture and Society Implementation Seuri Pentti Itämeri, ravinteiden kierrätys, luonnonmukainen tuotanto, ravinnetase, karjanlanta, rehevöityminen, integroitu ravinnetalous, ravinnetappiot, eutrophication, nutrient losses, the Baltic Sea, re-circulation of nutrients, organic agriculture, nutrient balance, manure, integrated nutrient management	Käynnissä 2010 - 2013
MTT	Kotimaisen valkuaisomavaraisuuden parantaminen globaalimuutosten paineessa (OMAVARA) Peltonen-Sainio Pirjo palkokasvit, tuotantojärjestelmät, huoltovarmuus, ilmastonmuutos, öljykasvit, monimuotoisuus, tuotannon suunnitelumallit, kannattavuus, tuotantovarmuus, valkuaisomavaraisuus, ekologiset palvelut	Päättynyt 2010 - 2013
MTT	Ruuan ympäristöystävällisyyden ja paikallisuuden viestintä matkailukontekstissa Logren Johanna ruokapalvelut, markkinointi, Venäjä, lähiruoka, venäläiset matkailijat, ympäristöystävällisyys, matkailu, luomu	Päättynyt 2010 - 2013
MTT	Vihannesviljelystä vahva elinkeino Pohjois-Suomeen Räty Anu Vihannesviljely, Istukassipuli, Valkosipuli, Avomaankurkku, Vihannekset, Kaali, Kesäkurpitsa, Keräkaali, Porkkana, Kukkakaali, Parsakaali	Käynnissä 2010 - 2014
MTT	Vuorovaikutteinen ja vastuullinen elintarvikeketju - ratkaisuja tuottajien ja kuluttajien kohtaamisen haasteisiin Koistinen Laura Kohtaaminen, Vastuullisuus, Ruokaketju, Ruokajärjestelmä, Maataloustuottajat, Kuluttajat, Vuorovaikutus	Päättynyt 2010 - 2014
MTT	Effects of climate change on emerging natural toxins in plant and seafood production Rötter Reimund viljat, simpukka, ruokaturva, sienimyrkyt, ilmastonmuutos, mallinnus	Päättynyt 2009 - 2011
MTT	Exploring alternative scenarios of adapting to climate change Rötter Reimund claims on land and water, rural development policies, carbon price, trade, scenarios, climate change, market changes, development goals, sustainability, farming system, cropping system model, livelihoods, food security, poverty, exploration, analytical framework, adaptation strategies, adaptive management practices, modelling, agriculture, rural areas, adaptive capacity, Ethiopia, Sub-Saharan Africa, low-income countries, mitigation, food consumption, natural resources, food print, dietary changes	Päättynyt 2009 - 2012
MTT	KEKEPAMPO - Kestävää kehitystä edistävien julkisten ruokahankintojen merkitys ruokakulttuurin ja kestävän kehityksen tietoisuuden, maaseutuyrittäjyyden sekä kunta- ja aluetalouden kannalta Kurppa Sirpa julkiset hankinnat, kuntapolitiikka, minäpystyvyys, ruokajärjestelmä, kouluruoka, kestävyys, ruokakasvatus	Päättynyt 2009 - 2012
MTT	SEED - Minä-pystyvyyden kehittäminen ruokakasvatuksen avulla - Kuinka rohkaista tulevaisuuden kansalaisia kestävän yhteisön puolesta Risku-Norja Helmi tunteet, eheyttävä opetus, autenttinen oppimisympäristö, koulu-maatilayhteistyö, käsitteellinen muutos, diskursiivinen kehitys, kouluruoka, KeKe-taidot, kontekstuaalinen oppiminen, kestävän kehityksen kasvatus (KeKe-kasvatus)	Käynnissä 2009 - 2011
MTT	Sopeutumiskyvyn edistäminen suomalaisessa maa- ja elintarviketaloudessa / Enhancing the adaptive capacity of Finnish agriculture Kahiluoto Helena palautuvuus (resilienssi), sopeutumiskyky, monimuotoisuus, ruokajärjestelmä, elintarvikejärjestelmä, maataloussektori, markkinointikanavat, tilatyypit, globaalimuutos, viljelyjärjestelmät, lajikkeet, ilmastonmuutos, ruokaturva, tuottavuus, talous, ympäristövaikutukset, kasvihuonekaasut, ekosysteemipalvelut, arviointimenetelmät, indikaattorit, skenaariot, sidosryhmädialogi, ravinnetaseet	Päättynyt 2009 - 2012
MTT	PubCat - Julkiset ruokahankinnat KeKe-ajattelun ja suomalaisen ruokakulttuurin edistäjänä Risku-Norja Helmi kestävä kehitys, viestintä, suomalainen ruoka, luomuruoka, lähiruoka, kokonaiskestävyys, kokonaislaatu, julkiset ruokapalvelut, ruokakulttuuri	Päättynyt 2008 - 2011
MTT	Utaretulehduksen vaikutus lypsylehmien uudistamiseen ja maidontuotannon taloudelliseen tulokseen Heikkilä Anna-Maija utaretulehdus, dynaaminen optimointi, lypsykarja	Päättynyt 2008 - 2011
MTT	ConsEnv - Kotitalouksien kulutusvalintojen ympäristövaikutukset ja niistä viestiminen - esimerkkeinä elintarvikkeet ja asuminen Kurppa Sirpa ympäristökuormitus, ympäristövaikutus, IO, elintarvike, panos-tuotosmalli, skenaario, LCA, kuluttaja, kulutus, elinkaarianalyysi, asuminen, hybridi	Päättynyt 2006 - 2009
MTT	Elintarviketurvallisuus kilpailukyvyn välineenä ja kustannustekijänä - tarkastelukohteena kotimainen siipikarjasektori Peltola Jukka	Päättynyt 2006 - 2007
MTT	Lähiruokaa markkinoille Kivijärvi Pirjo	Päättynyt 2006 - 2007
MTT	Suomalaisen siipikarjanlihan kulutuksen merkitys Forsman-Hugg Sari lihasiipikarja, kustannukset, kuluttajamarkkinointi, horeca-sektori, elintarviketurvallisuus	Päättynyt 2006 - 2008
HY	BERAS - Itämeren ekologisesti kierrättävä maatalous ja yhteiskunta Seppänen Laura Itämeri ja ravinnehuuhtoutumat, luomu- ja lähiruoka, ympäristö-, talous- ja yhteiskunnalliset vaikutukset	päättynyt 2003 - 2006
HY	Elintarviketurvallisuus ja elintarvikeketjut Lyhs Ulrike elintarviketurvallisuus	päättynyt 2003 - 2007
HY	Luonnonmukainen munantuotanto elintarviketurvallisuuden hallinta Holma Ulla luonnonmukainen tuotanto, siipikarjatalous, kana, eläinten hyvinvointi, elintarviketurvallisuus, kampylobakteeri, salmonella, eläintaudit, loistaudit	päättynyt 2003 - 2006
HY	Paikallinen ruokajärjestelmä Seppänen Laura Lähiruoka, luonnonmukainen tuotanto, luomu, luomutuotteet, ympäristövaikutukset, aluetalous, oppimishaasteet, ruokajärjestelmä, paikallistaminen, talousvaikutukset	päättynyt 2003 - 2006
HY	Paikallinen ruokajärjestelmä - vaikutukset ja oppimishaasteet Helenius Juha lähiruoka, globalisaatio, ruokaturva, luomu, elintarviketalous, elintarvikeyritys, ekologia, talous	päättynyt 2003 - 2006
MTT	Elintarviketurvallisuuspolitiikan toimivuus ja hyväksyttävyys kysyntä-tarjonta -ketjussa Peltola Jukka	Päättynyt 2003 - 2007
MTT	Itämeren alueen ekologisesti kierrättävä maatalous ja yhteiskunta (BERAS) - Kuluttajien ja paikallisten luomutuottajien yhteistyö osana maaseudun kestävää kehitystä ympäristövaikutukset, luomutuotanto, lähiruoka, tuottaja-kuluttaja yhteistyö	Päättynyt 2003 - 2006
MTT	Itämeren alueen ekologisesti kierrättävä maatalous ja yhteiskunta (BERAS) - Ohjelma, tiedonlevitys ja toteutus luomutuotanto, ekologinen tuotanto, Itämeri, tieteidenvälisyys, lähiruoka	Päättynyt 2003 - 2006
MTT	Itämeren alueen ekologisesti kierrättävä maatalous ja yhteiskunta (BERAS) - Paikallisten luonnonmukaisten elintarvikkeiden toimitus- ja tuotantoketjun ympäristövaikutusten arviointi luomutuotanto, ekologinen tuotanto, ravinteiden käyttö, energiankulutus, ruokajärjestelmä, ympäristökuormitus, lähiruoka	Päättynyt 2003 - 2006
MTT	Itämeren alueen ekologisesti kierrättävä maatalous ja yhteiskunta (BERAS) - Taloudellisten vaikutusten arviointi ja parannusehdotukset kierrätys, ruokajärjestelmä, lähiruoka, luomutuotanto, ekologinen tuotanto, talous, tilataso, aluetaso	Päättynyt 2003 - 2006
MTT	Kuluttajat, päättäjät ja lähi- tai luomuruoka. Mahdollisuuksia pk-sektorille Forsman-Hugg Sari Ruokapalvelut, Ruoka, Lähiruoka, Kuluttajat, Luomuruoka, Elintarvikkeet, Päättäjät	Päättynyt 2003 - 2006
MTT	Maaseudun huoltovarmuus Haapala Hannu maaseutu, maatalous, huoltovarmuus	Päättynyt 2003 - 2005
MTT	Paikallistamisen vaikutukset oppivassa ruokajärjestelmässä Risku-Norja Helmi lähiruoka, luonnonmukainen maatalous, paikallistalous, panos-tuotosmalli, materiaalivirrat, ympäristövaikutukset, aluetalous, oppiminen, systeemianalyysi, ruokajärjestelmä, elintarvikeketju, Etelä-Savo	Päättynyt 2003 - 2006
MTT	Perunan kokonaislaadun indikaattorit pellolta pöytään Kurppa Aarne peruna, laatu, laatutietopankki, laatukriteerit, laatustrategiat, satoennusteet, laatuennusteet, laadunvaihtelu, Internet, tietopalvelu	Päättynyt 2003 - 2005
Luke	Rehutaulukot ja ruokintasuositukset Rinne Marketta	käynnissä 2001 - 2020
MTT	Informaation tuotanto ja käyttö elintarviketurvallisuusriskien hallinnassa Peltola Jukka elintarviketurvallisuus, informaatio, ruoan laatu	Päättynyt 2001 - 2004
MTT	Rehutaulukot ja ruokintasuositukset Rinne Marketta minkki, broileri, nurmet, turkiseläin, kettu, energia-arvo, valkuaisarvo, märehtijä, nauta, lammas, vuohi, sika, siipikarja, muniva kana, kalkkuna, kananpoika, rehuarvo	Käynnissä 2001 - 2020
MTT	Vaihtoehtoiset tarjontaketjut ja maaseudun elintarvikeyrittäjyys: tutkimus paikallisista tarjontajärjestelmistä Forsman Sari ruoka, elintarvikkeet, kotimaiset tuotteet, markkinointi, tarjontaketju, pienyritykset, vähittäiskauppa, suurkeittiöt, matkailu, maaseutu, lähiruoka	Päättynyt 2000 - 2003
HY	Kuluttajien maksuhalukkuus elintarvikkeiden turvallisuudesta ja laadusta: naudanlihan merkintäjärjestelmä ja informaation tehokas käyttö Kola Jukka ruokaturvallisuus, naudanliha, informaatio, maksuhalukkuus, contingent valuation	päättynyt 1999 - 2001
MTT	Nurmisiementen tuotanto vientiin tutkimus- ja kehittämishanke Niemeläinen Oiva siementuotanto, timotei, nurminata, ruokonata, englanninraiheinä, westerwoldinraiheinä, siemenkauppa, huoltovarmuus, siemenviljely, talvituhot	Päättynyt 1999 - 2005
MTT	Resurssien muuntaminen kilpailukyvyksi elintarvikealan maaseutuyrityksissä Forsman-Hugg Sari osaaminen, kilpailuetu, menestyminen, resurssit, kilpailustrategia, pienyritys, maaseutu, elintarvikeala	Päättynyt 1999 - 2004
MTT	Yhteiskuntatieteellinen osatutkimus/SUSAGRI Yli-Viikari Anja maatalous, kestävä kehitys, ekologinen kestävyys, taloudellinen kestävyys, sosiaalinen kestävyys, indikaattorit, Loimijoki-projekti, yhteiskuntatieteellinen ympäristötutkimus, GIS	Päättynyt 1995 - 2000
HY	Elintarvikeapu osana elintarvikejärjestelmää - Tapaustutkimus Tansaniasta Tapio-Biström Marja-Liisa elintarvikeapu, ruokaturva	päättynyt 1993 -

Aihehakemistot

Tiedontuottajat

Kestävä ruokajärjestelmä

hankehaavi.fi	Hankehaavi - aihehakemisto
	Tiedonhaku Asiasanahakemisto Aihehakemisto